Tomates séchées et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: De savoureuses recettes de tomates séchées pour en profiter toute l'année
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tomates séchées

Les tomates séchées peuvent être utilisées en remplacement des tomates fraîches. Photo par jmanteau

Les tomates peuvent être séchées au four ou mieux, pour les chanceux, grâce à une exposition directe au soleil bien chaud du matin au soir pendant huit jours environ. Idéalement conservées dans un bocal hermétique et recouvertes d'huile d'olive extra vierge, elles apportent du moelleux et du soleil dans vos assiettes toute l'année. Vous pouvez même les farcir au thon et aux câpres pour une version ultra gourmande.

Dans un tajine de poulet, dans un houmous de pois chiches à déposer sur des crostinis ou plus classiquement dans un risotto ou un plat de pâtes, les tomates séchées comblent les amateurs de saveurs acidulées et sucrées. Vous pouvez également vous procurer des tomates séchées sans huile, dans ce cas vous aurez besoin de les réhydrater avant de les consommer en les plongeant dans un grand bol d’eau tiède dans lequel il suffit d'ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

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Tomates séchées et cuisine facile : les meilleures recettes des Gourmets

Poulet au vin rouge et tomates séchées

Cooking & Cakes

Découvrez ma recette de poulet au vin rouge et tomates séchées. Idéale pour utiliser vos restes de vin rouge et tomates séchées. Un mélange de saveurs qui transformera votre dîner en une expérience gastronomique inoubliable.

Mousse au thon légère à l'italienne

sandra.rca

Une mousse au thon facile à réaliser et rapide pour vos apéritifs dinatoires et tartines ! Avec ses deux ingrédients magiques, le basilic frais et les tomates séchées, ma mousse au thon aux saveurs italiennes fait l'unanimité !

Oeufs cocotte au poivron et tomates séchées

auxdelicesdemanue

Une petite entrée qui se prépare au four en toute simplicité et gourmande. Je trouve qu'ainsi la cuisson est plus homogène, le blanc est suffisamment cuit à mon goût, et surtout le jaune pas trop cuit. Habituellement, je cuis d'abord le blanc d'œuf, puis j'ajoute le jaune et poursuis la cuisson.

Pain à l’ail, persil et tomates séchées

AdelePomme

Envie de réaliser un apéro qui épatera vos convives ? J'ai la recette pour vous ! Une recette facile, rapide et carrément délicieuse, celle de ce pain à l'ail, au persil et aux tomates séchées.

Tresse à la tomate séchée

Jonathan Murielle

Pour un apéro sympa avec les amis et la famille, que diriez-vous de préparer ces délicieuses tresses feuilletées à la tomate séchée ? Simples et rapides, tout le monde va adorer !

Anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'anneaux d'encornets géants. J'ai choisi de faire une poêlée qui évoque les saveurs du sud, le soleil et les vacances. C'est très simple, facile et rapide à préparer. Ce plat est très parfumé et assez économique au final, car l'encornet est moins onéreux que le poisson. Il peut être servi avec des pâtes et/ou des légumes. C'est super bon et léger !

Tarte soleil italienne

Marine is Cooking

A déguster toute seule, chaude ou froide, ou sinon accompagnée d’une petite sauce au fromage blanc. Je vous propose une recette “à l’italienne” pour mettre des couleurs et du soleil dans vos soirées apéro.

Gâteau invisible aux pommes de terre et saveurs italiennes

Amandine Cooking

Ici point de dessert mais une entrée ou un accompagnement dont les saveurs combleront vos papilles.

Omelette aux haricots verts et tomates séchées

auxdelicesdemanue

Cette omelette aux haricots verts et tomates séchées est parfaite pour un repas rapide et léger. Avec des haricots frais, c'est encore meilleur mais en attendant la saison, on se contentera de haricots surgelés.

Voir toutes les meilleures recettes de tomates séchées...
Voir toutes les meilleures recettes de cuisine facile...

Tomates séchées et cuisine facile : les dernières recettes des Gourmets

Poulet "Marry me"

auxdelicesdemanue

Lorsque que j'ai lu l'intitulé de cette recette, ma curiosité a été piquée ! Pourquoi "Marry me", ou en français "Marie moi" ? Et bien, il est dit que que lorsque que votre bien-aimé(e) dégustera ce plat, il ou elle vous demandera en mariage tellement ce plat est gourmand et délicieux... C'est peut-être le plat à cuisiner avec amour pour la Saint-Valentin 😉.

Tarte aux tomates séchées et chèvre

Lolo et sa Tambouille

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte aux tomates séchées & chèvre ? Suivez cette recette de tomates séchées et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Billes de mozzarella marinées

Popotte

Une recette hyper facile, savoureuse et rapide à faire, idéale pour l’apéro, pour agrémenter vos salades, pimper vos sandwichs et autre snacking. Ce qui est sympa, c’est que vous pouvez varier les ingrédients de la marinade, en fonction de vos envies, de la saison.

Oeufs mimosa au jambon, tomates séchées et cornichons

auxdelicesdemanue

Je vous propose une nouvelle recette d'œufs mimosa. Nous les apprécions beaucoup et je trouve qu'ils sont parfaits pour un repas du soir accompagnés d'une salade verte, ou pour une entrée peu onéreuse. Pour gagner du temps, vous pouvez cuire les œufs la veille et les garder au réfrigérateur.